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7681円

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まるで天然の籐製のようだけど、籐しゃない!
            新感覚の洗える樹脂製ラタンシリーズ!
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   カバー付き
   ビュッフェバスケット42型
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  ビュッフェバスケットと呼んでいますが、ベーカリーバスケット
  と同じ仕様ですので、ベーカリーショップや食品店でも おす
  すめです。

●ポリプロピレン製のバスケット!見た目は籐製みたいです。
●半回転式の透明カバー付きです。クリーム系のパンだった
  り、バイキング会場などのフードバスケットに最適です。
●業務用向けに作られており、丈夫で長持ち!フチ部に、
  ステンレスワイヤー補強入りで、よりしっかりとしています。
●天然の籐製と比べ、水洗いが容易にできます。
  希釈した消毒液も使用可能で、より衛生的に使用できます。
  耐熱温度120℃のバスケットなので、食器洗浄機もOK
●また、天然籐と比べ、ささくれ立つ事がないので、商品を傷
  付ける心配もありません。
●油分の多い食品の場合、天然の籐製ですと油が染み込み
  劣化の原因となりますが、樹脂製なので油分を心配しなくて
  もOK!
●カビの原因となりやすい冷蔵ケースの中でも安心してご使用
  できます。
●従来の籐製品の風合いを樹脂で再現しており、売り場の
  演出効果もバッチリです!
  衛生面でも安心してお客様に美味しいお料理をご提供でき
  ます。

[商品仕様]
●サイズ/セット時:約:425×305×高さ210mm
      /バスケットは約415×280×高さ65mm
※バスケットは「ビュッフェバスケット42型サイズ」を使用してい
  ます。
●材質/ポリプロピレン製(耐熱温度120℃)、
     ステンレスワイヤー補強入り
     /フードカバー:ポリカーボネイト
●生産国/中国
●備考/
バスケット:食器洗浄機使用可能(120℃内)、冷蔵庫で使用可能(冷凍庫は不可)
カバー:食器洗浄機使用不可
●電子レンジではご使用できません。
●その他/簡易袋入り
※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますがご了承
  下さい。
※メーカーに在庫がある場合は2~3営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お
  急ぎの場合は、お問合わせください。

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おいしく冷凍するために一番大事なことは、食材の組織を壊さないよう、速いスピードで凍結することです。 家庭の冷凍庫ではできない急速凍結が可能な、急速冷凍機についてご紹介します。

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おいしい冷凍研究所では、食品産業に関する専門家の紹介を行っております。

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冷凍・食品セミナー講師派遣事業

食品の冷凍、開発、冷凍を活用した製造業務の効率化、衛生管理、表示などをテーマとしたセミナーの講師派遣を承ります。ご希望の方はご希望の内容をご記入のうえ、お問合せフォームからご連絡ください。

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急速冷凍の加工食品を開発・販売したい方はおいしい冷凍研究所へ相談!

急速冷凍の加工食品を開発・販売したい方は、おいしい冷凍研究所へご相談ください。食材の品質を保つためには、凍結だけに注目するのではなく、食材の全処理から保存、配送、調理まで、トータルで最適化しなければなりません。おいしい冷凍研究所は、冷凍事業プランの作成から、技術導入、商品化まで、おいしい冷凍食品をつくり、おいしくお客様に届けるまでをサポートいたします。また、販売支援サービスも実施しており、コンセプトやストーリーの開発から、レシピのご提案、生産ラインの構築、パッケージング、保管・発送方法、マーケティング活動までをトータルにご提案します。冷凍食品を開発したい、急速冷凍機を導入したいという方は、ぜひおいしい冷凍研究所にご連絡ください。

急速冷凍で加工した食品の商品化のご相談ならおいしい冷凍研究所へ

会社名 株式会社えだまめ (英名:edamame Inc.)
サイト名 おいしい冷凍研究所
代表取締役 成田博之
設立 2015年9月1日
住所
本社
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2丁目1−10 インテックス恵比寿 7F
テストキッチン
〒152-0011 東京都目黒区原町1丁目3−23 メゾンフィールドU101
E-mail お問い合わせはこちら
URL https://frozen-lab.eda-mame.jp/
事業内容
  • 冷凍技術コンサルティング
  • 食品の商品開発
  • マーケティング支援